Cheesecake price update 2012



Toffee Walnut Nougat Cheesecake
harga=Rm70.00
Saiz=9 inch
Berat = 2.0kg

Blueberyy Chocolate Cheesecake
Harga= RM75.00
Saiz=9 inch
berat= 2.3 kg


Peach Cheesecake
Harga= RM65.00
Saiz =9 inch
berat = 1.5kg

Chocolate CHips Cheesecake RM70.00 (saiz 9 inchi bulat)


Peach Crumble Cheesecake RM 65.00 (saiz 9 inchi bulat)


Swiss Caramel Cheesecake RM70.00

Pai daging berkeju






Pie crust

Ingredients for one double-crust 9 inch or 10 inch pie: @7 small mini pie
2 1/2 cups all purpose flour
1 teaspoon salt
2 Tablespoons sugar
3/4 cup (a stick and a half) unsalted butter, chilled, cut into 1/4 inch cubes
1/2 cup of all-vegetable shortening (8 Tbsp)
6-8 Tablespoons ice water

~~campur semua kecuali air..bila dah jadi macam serbuk roti baru campur air batu.uli jadi betuk doh dan tekan kat bekas pie tu...bakar jap hingga kekuningan.keluarkan dari oven

Inti:
1 tbsp mentega atau majerin
*1 bungkus ramlee daging kisar
4 biji kentang( sue pakai kentang Usa?holand pon boleh)
*sedikit lada hitam kasar
1 tsp serbuk cili kasar
*1 tsp serbuk tarragon/oregano habis tu jer ader
*garam secukupnya
1 biji bawang besar cincang
2 cawan air
*yang bertanda *..gaul sekali sebelum tumis

***1/2 cawan keju mozarella (untuk tabur atas inti)

Bahan C
telur 4 biji
1/2 cawan krim masakan

campurkan ya

tumis bawang dengan sedikit mentega/majerin hingga kekuningan.masuk daging kisar dan masukkan kentang dipotong dadu.tumis seketika dalam 10 minutes(daging agak garing) pastu masuk air. biar kentang masak dan tutpm api ketepikan sejukkan.


cara buat..

masukkan inti dalam pie crust (7 biji) taburkan mozarella atas inti ..curahkan bahan C 3/4 kedalam setiap pie tu tutup dengan baki doh (hias bunga kecil)..gliss skit ngan kuining telur dan bakar hingga kekuningan/masak suhu 160 C

Avacado Milk Shake/Jus Alpokat



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

Dan salam sejahtera buat semua..seperti dijanjikan Sue nak buat Jus Alpokat(entah kali berapa dah buat tapi masih tak letak dalam entry) heheh hari nie internet laju sikit so godak-godak gambar yang resepi yang Sue dah buat dan cuba buat dan share dengan pembaca.

resepi :

1 biji avacado

1/2 cawan susu sejat (sue suka supaya dia pekat. nak letak fresh milk pon tak per)

1 cawan ais batu

 1 sudu gula perang( brown sugar)

cara buat;

avacado dibuang biji  ambil isi jer kalau nak tanam bji tu pon boleh tapi lambat nak hidup bertahun-tahun nak tunggu dia berbuah.campur semua bahan kat atas .blend sampai pekat. sedia hidang dalam gelas bersama chocolate syrup atau toffe (Sue suka letak toffee sbb lemak-lemak rasanya..tak berapa suka letak chocolate syrup (toffe boleh beli segera  kat Tesco kat bahagian barangan kek (area tepung dan coklat)atau buat sendiri

Toffee nie nie ader macam -macam jenis ya.ader toffe dari caramel sauce..disini Sue sertakan beberapa link yang sesuai atau nak cuba

Sue guna yang no 4..sebenarnya sue telah cuba beberapa jenis Tofee..yang dikongsi bersama link dari luar negara (kat malaysia saper nak bagi..semua kena bayor) setuju? heheheh jangan marah yer..(tapi lebih bagus kita masuk kelas ..supaya belajar ngan teknik yang betul =))

okay resepi dah ader..ade masa ..saya harap pembaca dapat mencuba..Isyallah =)