HAPPY BIRTHDAY KAKAK MASHITAH

happy birthday kakak Mashitah.....anak sue yang sulung.....kak request nak deco sendiri kek barbie....heheeh malas nak letak colour...just putih.....hehehe..dah penat deco...kakak belasah jer picit nozzel....tak per lah...sekurang2nya nak cuba..tak salah kan....
cupcake theme disney princess....buat 24 biji hantar sekolah...pastu buat 12 biji kasi kawan2 baiknyer jer...
anak sue yang no 2..kek2 ni dia dah tak heran dah.....aina makan sate jer kek tak nak...jemu kot....
sofiah pon nak makan sate......heheheheh.....

cup cake figurine

Carrot Cheese Cake

untuk kek ni sebenarnya request dari hubby nak makan carrot kek sbb aritubuat carrot cake untuk aisyah sue tak buat lebih....cium bau jer lebih....huhu dengan sedih hubby pun mintak buat untuk aniversarry kami yang ke -8......pastu dia pun bawak cikit kat opis...so rasa2...kasila sikit kat sorang ustaz nih...komen ustaz mat saha kata boleh bukak kedai..ma cih... (heheehehee....dah bukak kedai dalam internet )....apapun doakankan kami kekal bahagia dia akhir hayat ...aminnn...

untuk cake ni...Carrot Cake saiz 9' harga RM 65

Biskut Coklat Oat Crunchy

Resepi biskut nie kita ambik daripada majalah Rasa, Sifu Chef Jasni, rasanya emmmmphhh sedap...

Kepada yang berminat merasai yang sedap dan berbaloi dengan harga cubalah rasa, satu balang seperti di atas harganya RM25 je.

Birthday cake to Aisyah UNISEL

HAPPY BIRTHDAY TO AINA, AIMAN DAN NISA

makasih Aisyah mengorder kek birthday untuk anak, anak buah dan adiknya sekali.... 3 in 1.... meriahnya...
untuk kek 2 tingkat ni....Aisyah request Carrot cake dan Chocolate Moist Cake....(garden+picnic theme.. carrot cake saiz 6" dan chocolate moist cake 9"

berat kek nie cume 3.2kg berharga RM180.00...

okey aisyah..makacih bebanyak k....

Sample tart untuk dilla (Tesco Setia Alam)

yang ni pelanggan tetap tart nenas sue...tak raya pun dia order.....dah 2 dua tahun mintak sample untuk jualan..hehehe..tahun ni baru sempat memandangkan...hubby nak beli mesin buat tart....hehehe..berikutan permintaan tart yang agak luarbiasa tahun nih....

cup cake orange glaze..

nie order dari member sepejabat untuk makan2 kat opis...(langsung depa tak bagi kat cik man..)...order sendiri la cik man..malu plak....(hehehehe...watie provoke cik man)....

watie order tak nak ada krim......watie request..letak lemon glaze ...filing custard lemon...

watie ni ni minat sangat ngan buah limau..lemon....aper segala juadah berlimau dan berlemon habis dibedal....hehehehe...makasih yer watie....

.

Chocolate Brownies yummy yummy...

dalam kesibukan kerja...sempat lagi mengambil order dari boss aku cik man... kali ni sajer nak test power brownies sue...heheehe...dah teliur laaaa....cik Man sbb ari tu sue bawak brownies kat opis tapi habis dibelasah opis boy....heheheh..sodap.....kata cik Man huhuuh..tak dak bini nak suruh buat....beli jer.....(bos sue ni single lagi aaa....).......


harga ..RM 25.00 tak termasuk penghantaran
saiz brownies 10"x10"x1.5"
topping....chunk ground nuts, almond, chocolate rice atau thousand chocolate rice

heheheh...bos sue dapat makan 2 potong jer...minggu depan cik Man order satu lagi...kali ni dia pesan yang letak cheese lak....aper pun makacih yer cik man....

how to make figurine-Patrick Star

kali ni sue nak konsgi bersama nak buat patrick star....anak sue yang no 2 tu...suka sangat ngan si patrik...nih..budak2....so sesekali mamanya cuba lak.....fondant berwarna yang diperlukan ialah pink,hijau, hitam dan putih....sue guna STAR cutter cookies saiz S (100 cookies cutter-wilton)buat bulat macam bola kemudian press star cutter pada fondant...biar gemuk sikit bahagian tengah..patrick tu buncit aaaaaa.....bentukan seperti dibawahpastu pakaikan seluar patrik yer.....hehehehehe

letakan mata.....dan juga mulut.....

traaata...taaaaaaaaaa...jeng..inilah Patrick Star...versi sue..muhahaha...selamat mencuba....

Swissroll Coklat

Hari ni sue cuba resepi dari maklang Azie….huhuhuhu…lembutnya swissroll coklat…ini kali kedua sue buat….semalam buat satu jer….tapi hari ni buat 2 roll sbb anak2 sue suka…sue mintak ngan maklang Azie nak publish kat blog sue….hehehehe….mak kacih maklang…resepi asal daripada APEK….pastu sue lak…ape2 pun resepi nih lembut dan sedap…..tak rugi cuba….

SWISS ROLL BATIK COKLAT (loyang 8 x 11 inci)
(sue pakai 10x10 inci…nie jer loyang yang ader)
(Malas nak taip…copy paste jer.ampun maklang)

Bahan-bahan :
3 biji telur B
2 oz gula castor
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu besar ovallete
1.5 oz tepung gandum, keluarkan 1 1/2 sudu besar tepung dan gantikan 1 1/2 sb dengan koko powder (jadikan jumlah tepung + koko = 1.5 oz shj)
1/2 sudu besar susu tepung
2 oz mentega cair
butter icing secukupnya

Kaedah penyediaan :
- Telur, gula, ovallete, baking powder, esen vanilla, tepung gandum dan susu tepung dipukul dengan kelajuan maksima sehingga gebu (5-7minit) ...ketepikan.
- Masukkan mentega cair menggunakan spatula or whisker aje, kemudian kaup balikkan biar adunan rata.
- Ambil skit adunan coklat (utk wat design) dicampur dengan choc. emulco..dan msk dlm piping bag.
- Tuangkan adunan selebihnya dalam loyang kemudian ratakan permukaannya.
- Paipkan adunan coklat tadi di atas adunan yg diratakan dlm loyang
- Lorekkan/corakkan dgn menggunakan lidi(…hehehe sue guna sudu…jer) - Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170 C selama 12 minit, api atas dan bawah.sue pakai oven brand buterfly....kekadang depend pada oven....yer...

- Apabila kek sudah masak, keluarkan dari oven ke atas redai. Biarkan sejuk. Letakkan sekeping kertas di atas bahagian yang berlorek kemudian terbalikkan.
- Keluarkan kertas alas semasa membakar. Sapu permukaan dengan butter icing.
- Gulung kek tadi perlahan-lahan dan cermat.
- Balutkan dengan cling film dan simpankan di dalam peti ais untuk mengentalkan buttercream selama 2jam.(huhuu tak sempat tunggu 2 jam mak lang….anak dah mintak…..)

walahhhh....ready for sale....hihihih...